Sanidad agropecuaria garantiza la productividad  de la agricultura y ganadería costarricenses

En defensa del patrimonio agropecuario del istmo, un 29 de octubre, hace siete décadas, los Ministerios de Agricultura y Ganadería de México y Centroamérica fundaron el OIRSA, al que posteriormente se sumaron la República Dominicana y Belize.  

 Apoyo del OIRSA fortalece a instancias gubernamentales, beneficiando al sector productivo y a la ciudadanía, mediante esfuerzos para apoyar la producción agropecuaria y la salud alimentaria

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) destacaron el trabajo que realizan agrónomos y veterinarios para garantizar una producción alimentaria sana en beneficio de Costa Rica y Centroamérica; un esfuerzo en conjunto que se resaltó en el marco del Día Regional de la Sanidad Agropecuaria y el 70º aniversario de fundación del OIRSA.

Hace ya 70 años, en el año de 1953, que Costa Rica y los demás países de Centroamérica y México decidieron crear el OIRSA, como organismo especializado para combatir y prevenir plagas y enfermedades que afecten a cultivos y al sector pecuario, mantener el estatus fitozoosanitario de los países y permitir el ingreso de agro productos de la región a los mercados internacionales.

El viceministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Fernando Vargas Pérez, destacó el papel del Organismo como cooperante en la protección del patrimonio agropecuario y como facilitador para la coordinación requerida a nivel regional.

“El OIRSA, como Organismo especializado en las áreas de salud animal, sanidad vegetal, servicios cuarentenarios e inocuidad de la producción agroalimentaria, nos acompaña en las luchas contra el caracol gigante, el fusarium raza 4 Tropical, la influenza aviar, la peste porcina africana, la roya, el brote de gusano barrenador, entre otras. Pero, también nos está apoyando en el establecimiento de un sistema de trazabilidad para mejorar la competitividad de nuestra ganadería”, dijo.

En Costa Rica, se destacaron los esfuerzos desarrollados por el MAG y el OIRSA, durante los últimos meses, para combatir los brotes de la enfermedad del gusano barrenador del ganado; la prevención de la influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en la avicultura tecnificada, de la que se presentaron casos en aves silvestres; las acciones para mantener confinado el Caracol Gigante Africano (CGA) en Curubandé, Liberia, con el propósito de erradicarlo en un futuro muy cercano y la conformación de binomios caninos, en apoyo a las inspecciones no intrusivas en puntos de ingreso, entre otros.

Por su parte, el director ejecutivo del OIRSA, Raúl Rodas, indicó que “el trabajo técnico que se desarrolla es orientado en la prevención de estas plagas y enfermedades, ya que la inversión que se hace en la protección del patrimonio agropecuario es mucho menor con respecto a las pérdidas si estas plagas llegaran a diezmar la producción costarricense.”

Por ello, el OIRSA trabaja de cerca con los servicios nacionales de cuarentena agropecuaria, que constituyen la primera línea de defensa ante estas amenazas. En el caso específico de Costa Rica, se articulan esfuerzos con el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA). “En un mundo globalizado, donde los efectos del cambio climático son cada vez más evidentes y los fenómenos del Niño y la Niña más frecuentes y severos, la Sanidad Agropecuaria enfrenta retos importantes a nivel nacional y regional, para lo que el OIRSA trabaja estrechamente con los servicios nacionales de cuarentena agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería, pues éstos constituyen la primera línea de defensa para garantizar el status fito y zoosanitario del país.” expresó Gabriela Zúñiga Valerín, representante del OIRSA en Costa Rica.