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Carne de cerdo es un ingrediente esencial en los tamales, el platillo más icónico de las fiestas de fin de año en Costa Rica.
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El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Comisión de Fiestas de San José y la Municipalidad de Montes de Oca, trabajarán coordinadamente en la supervisión del tope que se llevará a cabo el 26 de diciembre en esa localidad y las corridas de toros de Zapote.
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El Instituto Costarricense de Electricidad (ICE) celebra y recibe con satisfacción la rebaja tarifaria para el ICE y todas las empresas distribuidoras de electricidad a partir del 1 de enero de 2025, anunciada esta semana por la Autoridad Reguladora de los Servicios Públicos (ARESEP).
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Sobresale por la tonalidad clara de su grano rojo y por presentar resistencia a diversas enfermedades que afectan el cultivo de frijol, entre estas el “mosaico dorado amarillo del frijol”.
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El Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, INCOPESCA, se encuentra en un proceso de revisión de procedimientos para el control y fiscalización que ejerce sobre los beneficios que se otorgan a la flota pesquera nacional.
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