• Nuevo proyecto acuapónico de Protección Animal Mundial ayudaría a disminuir el tiempo de producción en un 50% y 90% del agua.

Los productores y agricultores de Guanacaste, Puntarenas y Alajuela que se han visto afectados por las inclemencias del Fenómeno del Niño que ha provocado daños en la producción de ganadera, pesquera y apicultura por el déficil de agua y forraje, se podrán ver benefiados con el uso de la acuaponía.

Es que gracias al apoyo estratégico del equipo de Manejo de Desastres de Protección Animal Mundial, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) implementará un sistema acuapónico piloto en Sardinal, como parte de las medidas financiadas por el Fondo Veterinario para la Atención de Emergencias, con el que se pretende ayudar a los productores pecuarios afectados por el cambio climático. El modelo se instaló en el Colegio Agropecuario de la localidad, y se espera que los productores de la zona repliquen este método y vean las ventajas del mismo.

La acuaponía es una técnica innovadora que une la hidroponía y el cultivo de peces, y se reutiliza el agua de los estanques de peces para regar los cultivos de plantas como chiles, lechugas, tomates, culantro, elote, entre otras. Esta agua está enriquecida con minerales como el amonio, que se encuentran en las excretas de los peces, y al aplicarla a la tierra se logra reducir hasta en un 50% el tiempo en que producen frutos, además de ahorrar un 90% de agua que puede destinarse al consumo de los animales en las fincas o de las personas en sus casas. Protección Animal Mundial, había desarrollado este sistema como parte de su piloto en la comunidad de Aldama, en el estado de Chihuahua, en México. 

Esto una de las nuevas formas innovadoras de producción que queremos promover desde el sector agropecuario, para garantizar la seguridad alimentaria de nuestras poblaciones rurales, y para volver a enamorar a la juventud del agro.

El plan contempla también la adaptación al cambio climático, y es ejemplo de la articulación interinstitucional, porque participan varias instituciones como MAG, SENASA, MEP, Ministerio de la Presidencia, Protección Animal Mundial como parte de la cooperación internacional, y las fuerzas vivas”, expresó el Ministro de Agricultura y Ganadería Luis Felipe Arauz Cavalini.”

Según datos de El Servicio Nacional de Salud Animal de Costa Rica (SENASA), 50 mil animales se ven afectados por las sequías en Guanacaste lo que representa a más de 5500 productores.