Si bien el país tiene más cuartos, hoy tiene menos hoteles que hace cinco años En los últimos cinco años la cantidad de habitaciones para fines turísticos existentes en el país incrementó en un 10%.
Sin embargo, la cantidad de hoteles y establecimientos decreció en un 3,7%, de acuerdo con las estadísticas del Instituto Costarricense de Turismo (ICT). De todas las provincias, Guanacaste es la que contabiliza la mayor cantidad de cuartos (11.073) y el Pacífico Medio el que registra la menor cantidad con 4.478 habitaciones. Pero Álvaro Conejo, presidente de la Cámara de Turismo Guanacasteca (Caturgua), resaltó un fuerte repunte del sector en esa provincia. Añadió que hay confianza, de nuevo, de los inversionistas en la zona, y que, entre este año y el 2016, se calcula una demanda de 4.000 nuevos empleos. Lo anterior obedece a una expansión en la capacidad de los hoteles existentes, no así de la construcción de nuevos centros de hospedaje. Este patrón ha sido parte de las secuelas que dejó a su paso la recesión económica, pues la cantidad de hoteles y centros de alojamiento empezaron a disminuir a partir del 2009 y hasta el 2012 experimentó una leve alza. Luego de la crisis mundial, las aperturas se incrementaron poco. Al cierre del 2010, Costa Rica tenía 43.715 habitaciones. La cifra subió a 44.307 en el 2011, y a 45.531 en el 2012, lo cual significa que la oferta total del país aumentó en 1.816 habitaciones en ese periodo. El presidente de la Cámara Costarricense de Hoteles, Rubén Pacheco, afirmó que, pese al crecimiento en grandes hoteles, en los últimos dos años cerraron unos 20 hoteles pequeños, de 20 cuartos. Pese a ello, el futuro parece prometedor ya que se espera que se amplíe la oferta hotelera nacional en 1.309 habitaciones, con aperturas previstas entre el próximo diciembre y noviembre del 2014. Esto es reflejo del aumento en los permisos de construcción para hoteles registrados en los últimos dos años. Hermes Navarro, líder de Gestión Turística del ICT, dijo que el panorama es muy bueno y que les gusta el repunte de una línea, la de los hoteles boutique, muy exclusivos y con pocas habitaciones. En todo el país existen 132 establecimientos de hospedaje (11.916 habitaciones) que están categorizados con 4 o 5 estrellas y 206 establecimientos con el Certificado de Sostenibilidad Turística (CST).