- I Congreso latinoamericano del Cebú Lechero promovió prácticas sostenibles en producción
- Cámara de Ganaderos de Liberia y la Dirección Agro comercial de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L. fueron los organizadores de la actividad
La ciudad de Liberia fue la sede del Primer Congreso Fiesta Latinoamericana de Cebú Lechero el pasado 26 y 27 de julio, el objetivo de esta actividad fue concientizar y capacitar a los criadores y productores de ganado de Costa Rica y Centroamérica, sobre la necesidad y urgencia real de la producción de leche y carne de manera sostenible y amigable con el ambiente, en el trópico caliente a base de razas netamente tropicales como el Cebú y sus cruces.
El Congreso contó con expositores provenientes de Brasil, Colombia, México, Honduras, Guatemala, República Dominicana y Honduras, así como destacadas figuras del sector ganadero de nuestro país, la actividad estuvo conformada por dos días de charlas con temas comoLechería Tropical, Genética, Alimentación, Razas, Tipos de Reproducción y Exposición de la raza Cebú y sus cruces. Doce expositores internacionales tratarán sobre temas de producción y manejo del ganado Cebú Lechero, sus cruces en Latinoamérica.
Otro temas expuestos fueron Raza Guzerat.-producción versátil con sustentabilidad, formación de la raza sintética Gyrholado en Brasil, manejo del ganado lechero en el trópico, Gyr Lechero y Cruces con Semental en Costa Rica , y muchos más fueron los temas que se abordaron.
El congreso contó con la participación del señor Bernardo Macaya Trejos, Presidente de la Federación Panamericana de Lecheros y del señor Rodolfo Barrantes , Presidente de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos.
Los organizadores manifestaron su complacencia por la respuesta que tuvo la actividad, lo cual refleja un importante interés del sector en mejorar la producción de carne y leche en el trópico.
